O CONCELLO DE CERVO CONVIDA A ASISTIR Á XV FESTA DE EXALTACIÓN DA CARNE DO PORCO
A cita, organizada pola asociación Airiños do Xunco coa colaboración do Concello, será este sábado, 15 de xuño, na Praza do Souto
Desde o mediodía haberá ademais degustación de tapas variadas da man da hostalaría de Cervo e Sargadelos (Caseto de Copa, Almacén, Taberna de Sargadelos, e A Sacabeira)
Ademais, á noitiña, terá lugar un guateque de Arruguiñas a partir das 22:00 horas, na Praza do Souto, da man de DJ Ovo
A lectura do pregón está prevista para as 19:30 horas, a continuación será a exaltación da costela de porco con racións a 7 euros
A rexedora, Dolores García Caramés, xunto con representantes da A.C. Airiños do Xunco, presentaron a XV Festa de exaltación da carne de porco que terá lugar este próximo sábado, 15 de xuño.
Ese día, desde o mediodía a hostelería de Cervo e Sargadelos servirá diferentes racións cuxo denominador común será a carne de cocho.
Os locais participantes son:
- O Caseto de Copa, con fígado encebolado e morro á feira
- O Almacén, con lacón asado e hamburguesa Nacha Pop
- A Taberna de Sargadelos, con raxo e torresmos
- A Sacabeira, con orella á feira e costela ao forno caramelizada
Ás 19.30 horas está prevista a lectura do pregón que dará paso á festa de exaltación con racións de costela, chourizo, pan e viño, a un prezo de 7 euros, na Praza dos Souto.
Ademais sortearase un “cochinillo” durante o día.
Como broche de ouro da Festa, terá lugar un guateque do programa Arruguiñas, a partir das 22:00 horas, protagonizado por DJ Ovo, na Praza do Souto.
O Concello de Cervo convida a veciños e visitantes a asistir a esta Festa xa tradicional en Cervo que vai pola XV edición.